Farine semi complète de blé tendre (1). (1) issue de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01 agriculture France. La Ferme des Mions est une petite ferme familiale située dans les Flandres. Elle cultive différentes céréales avec lesquelles elle produit de la farine dans son moulin à meule de pierre. Ces pâtes sont extrudées à travers des moules en bronze puis séchées lentement et à base température, un procédé toute en douceur qui respecte les qualités nutritionnelles et conserve le vrai goput des céréales fraîchement moissonnées. Temps de cuisson: 4 à 6 mn. Allergènes: gluten.