Soja texturé, dégraissé et haché issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01 agriculture Autriche. Peut être accomodé dans des recettes en remplacement de la viande. Idéal dans les sauces, farces... Préparation: mettre la quantité de soja à tremper pendant 5 à 10mn dans de l'eau ou du bouillon. Rajouter au reste des ingrédients durant 5 mn de cuisson. Allergènes: Soja, traces possibles de gluten, sésame, oeuf, lait, lupin et fruits à coque.