L’aubier du lapacho est au centre de la pharmacopée des Kallawayas, le célèbre peuple de guérisseurs itinérants amérindiens à qui l’on doit la découverte de cette “écorce divine”. Sa décoction aux agréables saveurs vanillées et légèrement boisées se consomme idéalement lors des changements de saison. Elle est reconnue pour renforcer le système immunitaire, améliorer la circulation sanguine et pour ses effets drainants et antioxydants.

Conseil de préparation : 

Pour bénéficier des bienfaits du lapacho, préparez-le en décoction dans une eau frémissante à 95°C pendant 5 min et laissez-le infuser pendant 10 à 15 min. Pour savourer son infusion, 5 à 10 min suffisent.

Il est recommandé d'adopter un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des vertus de cette infusion.

Consommation journalière conseillée : 4 tasses de 25 cl.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Énergie 3 kJ/1 kcal. Cette infusion contient des quantités négligeables de matières grasses dont acides gras saturés, de glucides dont sucres, de protéines et de sel.