Mélange élaboré artisanalement à Baixas (66390). Son utilisation est idéale sur les viandes, poissons ou légumes. Coriandre (1), cumin (1), cannelle (1), poivre noir (1), cardamome (1), clou de girofle (1), laurier (1), noix de muscade (1). Issus de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01 agriculture UE.